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Etiqueta: avena

  • Galletas de avena

    Galletas de avena

    Galletas de avena
    Deliciosas Galletas de Avena que no te podrás resistir, de verdad tiene el perfecto balance de crujiente, suave y la cantidad de azúcar
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    Ingredients
    1. 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
    2. 1/4 de azúcar estándar
    3. 1/4 de azúcar mascabada
    4. 2 huevos
    5. 1 cucharadita de vainilla
    6. 1 1/4 taza de harina
    7. 1 cucharadita de bicarbinato
    8. 1/2 cucharadita de canela en polvo
    9. 1/4 cucharadita de sal
    10. 3 tazas de avena
    Instructions
    1. Pre hornear a 190ºC
    2. En un recipiente o bowl mezclar harina, bicarbonato, canela y sal
    3. En otro bowl batir la mantequilla hasta esponjar
    4. Agregar azúcares y esponjar
    5. Agregar el huevo y vainilla, seguir batiendo hasta que se mezclen uniformemente
    6. Bajar la velocidad a mínimo y agregar la harina poco a poco, mezclar hasta que esté uniforme. Con la ayuda de una pala o espátula raspa todos los lados del bowl para que no queden restos sin mezclarse propiamente
    7. Agregar las avena y mezclar uniformemente
    8. Dividir en 36 bolitas uniformes y colócalas en charolas para hornear
    9. Hornear a 190ºC de 8-10 minutos hasta que las orillas estén ligeramente doradas
    Notes
    1. Puedes agregar si gustas cualquier tipo de nuez, pasitas o frutos secos, pero para mí, sencillas me encantan. Espero te gusten
    2. Solesín
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  • Barras de Avena

    Barras de Avena

    Estas barras son deliciosas y súper sencillas.

     
    Barras de granola
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    Ingredients
    1. 4 tazas de avena (300 gr)
    2. 100 gr de fruta secas (pasitas, piña, frutas tropicales)
    3. 3 cucharadas de miel de abeja
    4. 100 gr de mantequilla
    Instructions
    1. Derretir la mantequilla y reservar por unos minutos
    2. Mezclar frutas secas, miel de abeja y avena
    3. Agregar la mantequilla y mezclar
    4. Vertir en un molde para hornear, distribuirlo  uniformemente con la parte trasera de una cuchara
    5. Hornear a 180ºC de 20-25 minutos, hasta que esté dorado
    6. Retirar del horno y enfriar. Cortar en barras
    Notes
    1. Son muy deliciosas, y es muy buena opción para comerlo como cereal tipo granola o hacerlas galletas
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    Espero te guste.

    Solesín