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Etiqueta: catsup

  • Hamburguesas rellenas de queso y tocino

    Estas hamburguesas son deliciosas porque en lugar del queso y el tocino ir encima, van adentro. Esto le cambia muchísimo el sabor a la hamburguesa.

    • 1/2 kg de carne molida
    • 8 rebanadas de tocino partida en cuadritos
    • 200 gr de queso rallado
    • jitomate
    • lechuga
    • 4 panes para hamburguesa
    • mostaza
    • mayonesa
    • catsup

    1. Sazona las hamburguesas
    2. Fríe el tocino, cuando esté dorado, déjalo que se enfrie sobre una servilleta
    3. Divide la carne en 4 y rellena cada bolita con queso y tocino, ciérralas y aplánalas pero no mucho
    4. Fríelas con la grasa del tocino, hasta que la carne está dorada
    5. Ármalas a tu gusto con jitomate, lechuga, mayonesa, mostaza y catsup

    Si la grasa del tocino no es sufiente, agregar un poco de aceite. Espero te guste.

    [box type=»alert» style=»rounded» border=»full» icon=»none»]Si quieres hacer esta receta «Baja en Carbohidratos» NO sirvas con pan ni papas. Esta receta tiene 4 gr de carbohidratos[/box]

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  • Pollo Bourbon

    Es una más de las deliciosas recetas que nos preparó mi esposo a mis  nenas y a mí un domingo.

    • 1 kg pechugas de pollo deshuesada y partida en cuadros
    • 2 cucharadas de aceite de olivo
    • 1 diente de ajo machacado
    • 1/4 cucharadita de jengibre
    • 3/4 cuacharadita hojuelas de chile seco
    • 1/4 taza de jugo de manzana
    • 1/3 taza de azúcar
    • 2 cucharadas de catsup
    • 1 cucharada de vinagre
    • 1/2 taza de agua
    • 1/3 taza de salsa soya
    1.  Calienta el aceite en una sartén
    2. Agrega el pollo y dora ligeramente
    3. Retira el pollo
    4. Agrega los ingredientes restantes, calentándolos a temperatura media. Caliéntalos hasta que estén bien mezclados
    5. Agrega el pollo y ponlo a hervir
    6. Reduce y déjalo a temperatura baja por 20 minutos aproximadamente

    Te recomiendo que lo sirvas con arroz blanco. Es delicioso y sencillo. Espero lo disfrutes.

    Solesin