Esta receta la hizo mi esposo un domingo y la verdad, le quedó delicioso, es muy fácil.
- Costillas de cerdo
- 1/2 taza de vino de Jerez
- 1 taza salsa de soya
- 1.5 taza de vinagre
- 2 tazas azúcar
- 2.5 tazas agua
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Fríe las costillas en una sartén con poco aceite
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Para hacer la salsa. En un recipiente agregas el vino de jerez, soya, vinagre, azúcar y agua. Mézclalo todo hasta que el azúcar se disuelva
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Una vez revuelto, se vierte en la sartén de las costillas y lo rejamos reducir hasta que la salsa esté espesa y la carne bien cocida
Es realmente delicioso y sencillo, lo puedes acompañar con arroz al vapor o frito. Espero te guste.
Solesin