Esta es una receta para hacertu propia pasta, es deliciosa, natural y rápida.
- 3 huevos
- 300 gr de harina
- 1.5 cucharaditas de sal
- 50 ml de aceite de oliva
- Mezcla la harina con la sal, ponlo en una superficie ya sea en una mesa o en un recipiente
- En el centro haz un pozo, agrégale los huevos y el aceite
- Amásalo hasta que se integre todo formando una pequeña bolita
- Aplánalo con el rodillo, del grosor que gustes
- Córtalo con cortador para pasta o con un cuchillo filoso
- Coce la pasta al dente por aproximadamente 6 minutos
- Agrégales la salsa a tu gusto
Salsas para tu pasta:
Es genial esta pasta para hacer ravioles y no pagar un buen dinero en ellos. Yo suelo rellenarlos de espinacas y philadelphia. Espero te guste.
Solesin