Galletas de avena
2020-04-22 10:23:23
Deliciosas Galletas de Avena que no te podrás resistir, de verdad tiene el perfecto balance de crujiente, suave y la cantidad de azúcar
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Ingredients
- 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/4 de azúcar estándar
- 1/4 de azúcar mascabada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbinato
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de avena
Instructions
- Pre hornear a 190ºC
- En un recipiente o bowl mezclar harina, bicarbonato, canela y sal
- En otro bowl batir la mantequilla hasta esponjar
- Agregar azúcares y esponjar
- Agregar el huevo y vainilla, seguir batiendo hasta que se mezclen uniformemente
- Bajar la velocidad a mínimo y agregar la harina poco a poco, mezclar hasta que esté uniforme. Con la ayuda de una pala o espátula raspa todos los lados del bowl para que no queden restos sin mezclarse propiamente
- Agregar las avena y mezclar uniformemente
- Dividir en 36 bolitas uniformes y colócalas en charolas para hornear
- Hornear a 190ºC de 8-10 minutos hasta que las orillas estén ligeramente doradas
Notes
- Puedes agregar si gustas cualquier tipo de nuez, pasitas o frutos secos, pero para mí, sencillas me encantan. Espero te gusten
- Solesín
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