Etiqueta: huevo con machaca

Este platillo de desayuno me encanta, es sencillo, rápido y delcioso. Es un platillo mexicano típico del norte de México.

Huevo con machaca

2016-03-15 17:40:00

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Ingredients

1. 5 huevos
2. 2 jitomates
3. 1 trozo de cebolla
4. 1 diente de ajo
5. 40 gr de machaca o carne seca
6. aceite
7. sal y pimienta
8. chiles (opcional)
9. Tortillas de harina y
10. Frijoles para acompañar

Instructions

1. Licúa el jitomate, cebolla, chiles (opcional) y ajo, reserva
2. Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega la machaca y fríela por un par de minutos
3. Agrega los jitomates licuados, fríe por un par de minutos, salpimienta
4. Por último añade los huevos, revuélvelos hasta que queden bien cocidos
5. Sirve

Notes

1. Si quieres hacer esta receta «Baja en Carbohidratos» NO acompañes con tortillas ni frijoles. Esta receta tiene 7 gr de carbohidratos

Solesin.com https://recetas.solesin.com/

Es muy sencillo, pero delicioso. Acompaña con frijoles refritos. Espero les guste.

Solesin