Esta es una receta muy sencilla. Es muy divertida para usarla con galletas de azúcar y decorarlas.
- 500 gr de azúcar glass
- 5 cucharadas de merengue en polvo ó 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de agua
- En un bowl combina el polvo de merengue y el azúcar. Si estás usando la clara de huevo bátelos juntos.
- Con una batidora agrega poco a poco 1/2 taza de agua hasta que quede de la consistencia deseada. A menor cantidad de agua que agregues te va a quedar espesa.
Es muy sencilla, si quieres darle color sepárala en diferentes recipientes para darles color y siempre tapa los recipientes con un trapo, para evitar que se reseque. Si deseas guardarlo en el refri, este te puede durar hasta 2 semanas y si se reseca simplemente agrégale poco a poco agua. Te rinde 2 tazas. Espero te guste.
Solesin