Mi esposo tiene una debilidad por las orejitas, le encantan. Es súper sencilla la receta y le encanta a todo mundo.
Orejitas de hojaldre
2016-02-26 15:46:53
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Ingredients
- 500 gr de pasta hojaldre
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de harina
Instructions
- Enharinar una superficie, colocar el hojaldre y enharinar encima el hojaldre
- Aplanar con un rodillo el hojaldre en forma de rectángulo. Procura de no dejarla muy plana, mientras màs delgada la dejes, menos capas de hojaldre habrán
- Espolvorear azúcar encima del hojaldre aplanado, esparcir
- Dividir con una línea imaginaria y enrollar primero un lado y luego el otro lado hasta que se junten ambos lados. Procura ir apretando ligeramente conforme vas enrollando. No importa si se cae un poco de azúcar
- Voltear el rollo, y cortar en rebanadas de 1 cm cada una
- Acomodar las orejitas en una charola para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas
- Espolvorear un poco de azúcar encima de cada orejita
- Hornear 180ºC de 20-30 minutos, hasta que estén ligeramente doradas
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Es muy fácil, ¿verdad? Espero te guste.
Solesín