Pasta hecha en casa

Esta es una receta para hacertu propia pasta, es deliciosa, natural y rápida.

• 3 huevos
• 300 gr de harina
• 1.5 cucharaditas de sal
• 50 ml de aceite de oliva

1. Mezcla la harina con la sal, ponlo en una superficie ya sea en una mesa o en un recipiente
2. En el centro haz un pozo, agrégale los huevos y el aceite
3. Amásalo hasta que se integre todo formando una pequeña bolita
4. Aplánalo con el rodillo, del grosor que gustes
5. Córtalo con cortador para pasta o con un cuchillo filoso
6. Coce la pasta al dente por aproximadamente 6 minutos
7. Agrégales la salsa a tu gusto

Salsas para tu pasta:

• Salsa de tomate
• Carbonara
• Pomodoro
• Pesto

Es genial esta pasta para hacer ravioles y no pagar un buen dinero en ellos. Yo suelo rellenarlos de espinacas y philadelphia. Espero te guste.

Solesin