Esta receta la hizo mi esposo un domingo y la verdad, le quedó delicioso, es muy fácil.

• Costillas de cerdo
• 1/2 taza de vino de Jerez
• 1 taza salsa de soya
• 1.5 taza de vinagre
• 2 tazas azúcar
• 2.5 tazas agua

1. Fríe las costillas en una sartén con poco aceite
2. Para hacer la salsa. En un recipiente agregas el vino de jerez, soya, vinagre, azúcar y agua. Mézclalo todo hasta que el azúcar se disuelva
3. Una vez revuelto, se vierte en la sartén de las costillas y lo rejamos reducir hasta que la salsa esté espesa y la carne bien cocida

Es realmente delicioso y sencillo, lo puedes acompañar con arroz al vapor o frito. Espero te guste.

Solesin