Galletas con Trozos de Chocolate
2020-04-07 16:49:22
Esta receta es deliciosa, me tomó un tiempo llegara la fórmula perfecta para que sean unas galletas, suaves pero crujientes y con el balance perfecto del azúcar. Estas galletas son hermosamente deliciosas, cuando muerdas la galletas verás que el cento estará lleno de chocolate ligeramente derretido. Definitivamente unas de las galletas preferidas de la familia.
Print
Ingredients
- 2.5 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita sal
- 1 taza de mantequilla
- 1/2 taza azúcar morena/estándar
- 1/2 taza azúcar mascabado
- 1 cucharadita vainilla
- 2 huevos
- 2 tazas de trozos de chocolate
Instructions
- Mezcla la harina, polvo para hornear y la sal
- Coloca la mantequilla en el bowl, con la batidora, acrema la mantequilla, hasta que esté esponjada
- Agrega las azúcares, acremar
- Agrega los huevos y la vainilla
- A la mezcla poco a poco agrégale la harina hasta que esté la mezcla uniforme. Apaga la batidora y con la ayuda de una espátula, raspa todas las paredes del bowl y junta la mezcla en el centro para que no quede nada sin mezclar, prende la batidora y mezcla por un minuto más
- Y por último agrega los trozos de chocolate y mezcla por un minuto, no más porque sino se deshará por completo el chocolate
- Divide la masa en 24 partes iguales, colócalas en charolas para hornear
- Hornea a 190ºC de 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas
Notes
- Si gustas le puedes agregar 1 taza de nueces picadas o cambiar los trozos de chocolate por chispas. Espero te gusten.
- Solesín
Solesin.com https://recetas.solesin.com/
Leave a Reply