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Panquecitos de plátano

Panquecitos de Plátano

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Panquecitos de plátano
Deliciosos panquecitos de plátano súper deliciosos
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Ingredients
  1. 3 tazas de harina
  2. 1 cucharadita de bicarbonato
  3. 1 cucharadita de sal
  4. 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  5. 1/2 cucharadita de canela
  6. 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  7. 1 taza de azúcar
  8. 1 taza de aceite vegetal
  9. 3 huevos
  10. 1 cucharada de vainilla
  11. 4 plátanos
Instructions
  1. Mezclar harina, bicarbonato, sal, polvo para hornear, canela y nuez moscada
  2. En otro bowl mezclar el azúcar, aceite vegetal, huevo y vainilla
  3. En otro bowl o recipiente, aplastar los plátanos, sin necesariamente hacerlos puré por completo
  4. Agrega el plátano a la mezcla de aceite y mezcla
  5. Ahora combina la mezcla del azúcar y la harina
  6. Vierte en moldes, la mezcla te debe de rendir para 24 panecitos
  7. Hornear a 200ºC por 25 minutos, hasta que al insertar un palillo salga seco
  8. Enfriar
Notes
  1. Si gustas también la puedes hacer en un molde para panqué grande. Espero te guste
  2. Solesín
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