Estas son mis alitas favoritas, están llenas de sabor y realmente son deliciosas. Lo mejor de todo (aparte del sabor), son bajas en carbohidratos (porque están hechas a base de especias). De verdad, son súper sencillas de preparar y se convertirán en una de tus recetas favoritas.
Alitas Estilo Buffalo (Horneadas)
2020-06-29 18:06:38
Deliciosas Alitas Estilo Buffalo (Horneadas), deliciosas y jugosas
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Ingredients
- 750 gr alitas de pollo
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de paprika en polvo
- 2 cucharaditas de tomillo entero seco
- 1/2 cucharadita de pimienta cayena en polvo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- aceite (para el refractario)
Instructions
- Precalentar el horno a 190ºC
- En un recipiente, mezclar todas las especies
- En un refractario o recipiente para hornear, agregar un poco de aceite y esparcir por toda la base del molde
- Espolvorear 1/3 de las especies sobre las alitas, voltear con la ayuda de unas pinzas o pala, espolvorear el resto de las especies sobre las alitas
- Hornear por 40-50 minutos, hasta que las alitas estén doradas. Checar una alita para ver si está completamente cocida, que al picar con cuchillo los jugos de la alita sean trasparentes y no rosas
Notes
- ¡Listo!, a disfrutar las alitas. Si te gustan mas picosas, agrégale 1/2 cucharadita de pimienta cayena y chile piquín. Te recomiendo acompañarlas de aderezo de queso azul o ranch, al igual que unos palitos de apio y zanahoria. Ahora, si te gustan mucho las alitas, pero te frustra que tienen poca carne, te recomiendo que sustituyas las alitas por piernas de pollo.
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