Esta receta es súper sencilla y la masa es fácil de trabajar. Es ideal para hacerla con niños.

• 2 tazas de harina
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita  polvo para hornear
• 90 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 3/4 taza azúcar
• 1 huevo ligeramente batido
• 2 cucharadas de leche
• 1/2 cucharadita de vainilla
• royal icing para decorar (opcional)

1. Mezcla la harina, sal y polvo para hornear
2. En otro recipiente usando la batidora, acrema la mantequilla y el azúcar, agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que tosdo esté incorporado. sigue batiendo y agrega la leche, huevo y vainilla. Mezcla hasta que todo se incorpore
3. Refrigera la masa por lo menos 1 hr
4. Precalienta el horno a 175ºC
5. Sobre una superficie enharinada, con un rodillo aplana la masa y usa cortadores de galletas para darles la forma deseada y pásalas a una charola. Hornéalas hasta que estén ligeradmente doradas por aproximadamente 10-15 minutos

Y están lista para comerse y si deseas decoralas sólo déjalas enfriar. Esta receta te rinde aproximadamente para 20 galletas. Espero te guste.

Solesin