Helado de crema de cacahuate

Esta es una receta súper sencilla y casera.

• 200 gr crema de cacahuate
• 250 ml crema espesa
• 500 ml leche entera
• 50 gr azúcar glass
• 140 gr glucosa

1. Congela un contenedor(especial para bajas temperaturas)
2. Vierte todos los ingredientes en una olla a baño maría hasta que  se disuelva por completo, sin dejar que hierva
3. Vierte la mezcla en tu contenedor, cúbrelo. Congela por 1 hora
4. Bate tu mezcla por aproximadamente 5 minutos y regrésalo al congelador nuevamente
5. Repite 5 veces, este procedimiento por intervalos de 1 hr. Congela toda la noche.
6. Sirve tu helado. Te recomiendo que primero mojes tu cucharón con un poco de agua

Si tienes una máquina para hacer helados, sigue hasta el paso 2 y viértelo a la máquina, congela tola la noche. Espero lo disfrutes.

Solesin