Esta es una receta deliciosa, uno de mis cuñados me pide que la prepare cada vez que puede. Es súper delicioso y húmedo.
Pastel de zanahoria
2016-02-26 17:02:03
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Ingredients
- 135 gr de mantequilla
- 1.5 tazas de harina
- 1/2 taza de nuez
- 175 gr de zanahoria rallada
- 1.5 huevos grandes
- 1/6 taza de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita canela
Instructions
- Prehornear 180ºC
- Enmantequillar y enharinar el molde
- Tostar las nueces por minutos y luego picarlas
- Bajar la temperatura a 150ºC
- Mezclar zanahoria, huevo, leche, vainilla, azúcar y jengibre
- Cernir la harina, polvo para hornear, bicarbonato, canela y sal
- Mezclar las zanahorias con los polvos
- Agregarle la mantequilla y nueces
- Vertir en el molde y hornear por aproximadamente 35 minutos, hasta que al insertar un palillo de dientes salga seco y el pan se haya separado de las orillas
- Dejar enfriar y agregar el betún. Refrigerar por 1 hr aproximadamente
Solesin.com https://recetas.solesin.com/
Es muy sencillo, te recomiendo que uses el Betún de queso crema y naranja. Espero lo disfrutes.Solesín
5 Comments
Linda Mugica
19 septiembre 2011 16:15 pmEstoy impresionada de la creatividad, imaginación, cada detalle es único. Felicidades Solesin, dedicar tiempo a lo que te apasiona, hace lucir tu talento. Me encantó todo…
samuel orozco martinez
5 octubre 2011 11:08 amlas recetas son muy faciles de realizar gracias a sus orientaciones
verdaderamente riquisimas
Sol
13 octubre 2011 13:22 pmMuchas gracias, hay nuevas recetas en camino 🙂
Ney
11 marzo 2012 9:42 amHola! está excelente tu receta 🙂 quería preguntarte si es posible sustituir la mantequilla por el aceite y cuánto se requeriría?
Gracias!
Sol
23 junio 2012 10:38 amLa misma cantidad de aceite, 135gr 🙂
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